Mrz
22
Bitter Çikolatalı Pasta Tarifleri


Bitter Cikulatali Pasta Tarifleri.
Lezzetli Pasta Tarifleri.
Paratik Pasta Tarifleri.
Kolay Resimli Pasta Tarifleri.
Bitter Pasta Tarifi.
Malzemeler:
Pandispanya hamuru için:
5 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Islatmak için: 1 su bardağı soğuk süt
2 çorba kaşığı konyak ya da likör

Kreması için: 1 kg süt
1 su bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı mısır nişastası
Yeteri kadar su
80 gam kakao
50 gram bitter çikolata
1 adet yumurta sarısı

Üzeri için: Yarım paket krem şanti
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı dondurulmuş ahududu ya da böğürtlen
Bitter Çikolatalı Pasta yapılışı:
Read the rest of this entry »

Mrz
22
Ahududulu Parfe Tarifleri

Ahu Dudulu Parfe Tarifleri

Birbirinden Güzel Parfe Tarifleri,Parfe Nasil Yapilir,Ahududulu Parfe Malzemeleri.

Malzemeler: 450 gram ahududu
1/3 su bardağı tozşeker
2 paket krem şanti
2 su bardağı soğuk süt
2 adet yumurtanın akı

Ahududulu Parfe yapılışı: AHUDUDULARIN 15-20 tanesini parfenin içine katmak ve üzerini süslemek için ayırın. Kalanları robottan geçirip püre haline getirin. Üzerine tozşeker katıp karıştırın ve bir kaba alın. Ayrı bir kapta krem şanti ile soğuk sütü çırpın ve ahududunun üzerine ekleyin. Yumurta aklarını kar haline gelene kadar çırpın ve metal bir kaşıkla
ahududulu karışıma yedirin. Dilediğiniz şekildeki bir kalıba parfe karışımını boşaltın. Kenara ayırdığınız ahududuları içine ve üzerine serpin. Derin dondurucuda dondurun. Servis yapmadan önce çıkarın ve kabından kolay ayrılması için sıcak suyun içinde 1-2 dakika bekletin. Daha sonra servis tabağına ters çevirip çıkarın ve dilimleyerek servis yapın

Mrz
22
Hamsi Pilaki

 

Hamsi Pilaki Tarifi

 

Malzemeler:

1 kilo hamsi

1 – 2 baş soğan

1 demet maydanoz

1 adet limon

1 yemek kaşığı salça

2 domates

sıvı yağ

tuz ve karabiber

Sıcak Su

Hazirlanisi:

İlk önce hamsileri yıkayarak işe başlayalım. Sonra yıkadığımız hamsilerin kılçıklarını ve başlarını ayıkladıktan sonra içindeki kanlı suyun çıkması için bir süre suda bekletelim.

Sonra ayrı bir tavada bir miktar  sıvı yağın içine piyaslık şekilde doğramış olduğumuz soğanları kavurmaya başlayalım. soğanlar kavrulunca içine bir yemek kaşığı salçayı koyalım ve tekrar bir miktar kavuralım. Sonra içine sıcak su dökelim. Tuzunu ve karabiberini katalım.

Daha sonra hamsileri orta boy büyüklükteki tepsiye düzgün bir şekilde sıra sıra dizelim.  soğanlı, salçalı ve yağlı olan sulu karışımı hamsilerin üzerinde eşit dağılacak şekilde gezdirerek dökelim.

Daha sonra üzerine dalından kopardığımız yapraklı maydanozu, dilim dilim doğradığımız domates ve limonları eşit şekilde yerleştirelim.

200 derecede fırına verelim. Hamsiler biraz suyunu çekmeye koyulaşmaya başladığı ve piştiklerinden emin olduğumuz zaman fırından alarak sicak yada soguk olarak servise sunabilirsiniz afiyet olsun..

Mrz
22
Limonlu Kurabiye

 

Limonlu Kurabiye Tarifi

 

Malzemeler:

  • 125 gram tuzsuz tereyağı 
  • 125 gram toz şeker,
  • 2 yumurta sarısı,
  • 2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi,
  • 2 su bardağı
  • Pudra şekeri.

Haizrlanisi: 

  •  Fırın kabını yağlı kağıt ile kaplayın veFırını önceden 160 derece ısıtın.
  • Yağ ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurta sarısı, limon kabuğu ve unu ekleyip yoğurun.
  • Un serpilmiş bir zeminde 1cm kalılığında açın.
  • Kurabiye kalıbı ile kesin. Fırın tepsisine dizin ve 15-20 dak. pişirin.
  • pisen kurabieler Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edin afiyet olsun.
  • Mrz
    22
    MANTARLI DANA ROSTO

    MANTARLI DANA ROSTO

    En Güzel MANTARLI YEMEK Tarifleri.

    Lezzetli SOFRALAR.

    Pratik Kolay Yemek Tarifleri

    Malzemeler

    • 1/2 yad 1 kg rostoluk dana
    • 

    • 1/4 bardak soda
    • 1 bardak kıyılmış taze mantar
    • 1/4 bardak su
    • 1/2 tatlı kaşığı doğranmış dereotu
    • 1/2 çay kaşığı tuz
    • 1/3 bardak ince doğranmış taze soğan
    • 1 yemek kaşığı düşük kalorili mayonez
    • 1/2 bardak az yağlı yoğurt
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1/2 çay kaşığı karabiber
    • 1/2 bardak et suyu

    Yapılışı: Etin yağlarını temizleyin. Üzerinde her biri 7-8 cm. derinliğinde yarıklar açın. Derin bir kap içine yerleştirilmiş plastik bir torbanın içine koyun. Üzerine sodayı dökün. Torbanın ağzını kapatın ve buz dolabına koyun. Belli aralıklarla çevirerek 6 ile 24 saat bekletin. Rostonun sosu için; mantar, su, dereotu ve tuzu karıştırın. Orta sıcaklıkta üstü açık olarak 15 dakika kadar yada suyunu çekene kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Soğanı ve mayonezi de ekleyip karıştırın. Eti torbadan çıkarın, marine sosunu süzün. Önceden yaptığınız sosu kaşıkla rostadaki yarıkların içine dökün. Rostayı derin olmayan, kapaklı bir fırın kabın ayerleştirin. Yaklaşık 1.5 saat, 160 derece sıcaklıktaki fırında pişirin. Fırından çıkarın ve sıcak tutun. Üzerine dökülecek sos için yoğurt, un ve karabiberi karıştırın. Et suyunuda ilave edin. Orta sıcaklıkta koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Kıvama geldiğinde fazladan bir dakika daha karıştırarak ateşte tutun. Eti yarıklara denk getirerek dilimleyin ve sosla sertvis yapın.

    Mrz
    22
    Zerde

     

    Birbirinden Lezzetli Ttatli Tariflerini Burda Bulabilrisiniz. iste Sizler icin Baska Bir Tarif Baska Bir lezzet Zerde tatlisi Tarifi.

     

    Zerde Tarifi

     

    Malzemeler:

  • 6 su bardagi su
  • 1,5 su bardagi toz şeker
  • 1 çay bardagi pirinç
  • 1 çorba kasigi mısır nişastası
  • Safran
  • 1 çay bardagi kuş üzümü
  • 1 çorba kasigi dolmalık fıstık
  • Hazirlanisi:

    Bir kaba koydugumuz suyun içine az miktarda safran atın içine ve safranın rengi çıkmasını sağlayın.1 çay bardağı pirinci haşlayın.6 su bardağı safranlı suyu bir tencereye alın.Üzerine 1.5 su bardağı toz şeker ilave edin ve kaynamaya bırakın.

    Kaynamakta olan safranlı ve şekerli suyun içine   1 çay bardağı haşlanmış olan  pirinci ilave edin.Üzerine az miktarda kuş üzümü ve dolamlık fıstık İlave edin.Üzerine 1 çorba kaşığı mısır nişastası su ile açın ve zerdenin içine dahil edin.Zerde kaynadıktan sonra kaselere boşlatıp soguttuktan sonra üzerine kuş üzümü ve dolmalık fıstık ilave edip servis tabagina alip servise sunabilirsiniz fiyet olsun..

    Mrz
    22
    Dereotlu Tavuk Salatası


    Dereotlu Tavuk Salatası Tarifleri.
    Dereotlu Salata tarifleri
    Dereotlu Tavuk Salatası Tarifi İçin Malzemeler:

    1 adet haşlanmış kemikli tavuk göğsü
    2 adet orta boy haşlanmış patates
    6-7 yaprak ince doğranmış marul (göbek kısmından)
    1 kutu süzülmüş konserve mısır
    1 küçük demet ince doğranmış dereotu
    1 çay kaşığı dolusu karabiber
    6 adet minik doğranmış kornişon turşu
    3 yemek kaşığı mayonez
    600 gr yoğurt
    yeterince tuz
    Read the rest of this entry »

    Mrz
    22
    Lokma Tatlısı

     

    Geleneksel Tatlilarimizdan olan lokma Tatlisi kolay pratik oldugu kadarda cok leziz bir Tatli tarifidir

     

    Lokma Tatlısı Tarifi

     

    Malzemeler :

    2 su bardağı un
    1 su bardağından 1 parmak eksik su
    1 çorba kaşığı kuru maya
    1 adet yumurta
    1 su bardağı sıvıyağ
    2 adet kesme şeker
    1 tutam tuz

    Şerbeti için:

    2,5 su bardağı şeker
    2,5 su bardağı su
    ¼ limon suyu

    Yapılışı:

    Şekerle suyu kaynatın. Ocaktan inmesine yaın limon suyunu ekleyin. Bir taşım daha kaynatarak ocaktan alarak soğumaya bırakın. Unu geniş bir yoğurma kabına eleyin ve ortasını açın. 1 su bardağı ılık suda kesme şekerleri eritin, mayayı ekleyerek mayalamaya bırakın. Mayalı suyu una dökün, tuz ve yumurtayı ilave ederek  akıcı ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerine bir bez örterek mayalanmaya bırakın. Derince bir kaba sıvıyağı koyarak kızdırın. Hamurundan küçük parçalar kopartarak kızgın yağda kızartın ve yağdan alır almaz soğuk şerbete atın. Tatlilar serbetini cektikten sonra servis tabağına alıp servise sunun afiyet olsun.

    Mrz
    22
    Tavuk Kapama

     

    Trakya Usulu Tavuk Kapama Tarifi

     

    Malzemeler

    1 adet alüminyum tepsi
    3 bardak pirinç
    1 adet tavuk
    1 adet soğan
    1 tatlı kaşıgı tuz
    1 tatlı kaşıgı karabiber
    1 yemek kaşığı sıvı yağ

    Hazırlanışı

    Bir tencere içinde tavuğumuza su ekleyip haşlamaya alıyoruz. Alüminyum tepsinin içine soğanımızı ince doğrayıp üzerine sıvı yağımızı ekliyoruz.
    Soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz,
    Kavrulmuş soğanların üzerine pirinçlerimizi yıkayıp tuzunu da ekleyip alüminyum tepsi içinde bütün malzemeleri karıştırmaya devam ediyoruz orta ateşte pişirmeye ve harlı ateşte olmamasına dikkat edelim, pirinçlerimizi yakmadan hızlı bir şekilde malzemeleri birbirine yedirelim bu aşama çok önemlidir!
    İkinci kısım haşlanan tavuklardır. Ocaktan alıp suyunu pirinçlerimizin üzerine ekleyerek karıştırmaya tekrar devam ediyoruz, bu şekilde yaklaşık 5 dk daha tavuk suyunu tıpkı pilav gibi birbiri ile özlenmesini sağlıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz, suyunun çekmesini beklemiyoruz bu işlem sadece tavuk suyunun pilava geçmesi içindir. Bütün olan tavuğumuzu parçalayıp tepsimizin üzerine diziyoruz üzerine karabiberimizi ekleyip 100-150 derecelik fırına veriyoruz.Fırında haşlama suyu tepside kendini çekene kadar pişiriyoruz. Dikkat edelim ve sık sık bakmaya özen gösterelim, alümünyum tepsi ısıyı çabuk ilettiğinden yemeğin yanma riski de yüksektir.Üzerine atılan baharatlar tavuğunuzun rengini koyulaştıracaktır bu sizi yanıltmasın, çünkü tavuğunuz zaten haşlanmış olduğu için yumuşaktır biraz üstünü kızartmak kafi olacaktır.yemegimiz suyunu cektikten sonra servise sunabilirsiniz Afiyet olsun

    Mrz
    22
    Vanilyalı Puding

     

    Vanilyalı Puding Tarifi

    Malzemeler

     
    1 litre süt
    2 yemek kaşıgı un
    2 yemek kaşıgı mısır nişastası
    1 su bardagı toz şeker(veya varsa pudra şekeri
    1 paket vanilya
    Yarım paket margarin

    Hazırlanışı

    Sütümüzü tencereye döküp şekerle beraber kaynatıyoruz ve toz şeker kullanıyorsak sık karıştırarak erimesini sağlıyoruz.diğer taraftan ayrı bir kapta mısır nişastamızı ve unumuzu incelterek sütün içine yavaş yavaş dökerken bir yandan da kıvamını kontrol ediyoruz. Margarini de ekleyerek koyu bir kıvama varıncaya kadar karıştırıyoruz.  Hazır olan pudingimizi istediğimiz şekilde süsleyebiliriz.

     Yarım margarini isteğe bağlı koyabilirsiniz.  ağır olmasıni istemiyorsaniz çeyrek kullanabilirsiniz
    Tercih olarak Pudra şekeri kullanin tatlının olmazsa olmazı mümkünse toz şeker kullanmayalım yoksa yerken ağızda pütür pütür taneleri geliyor yada Toz şekerimizi önceden rondo gibi bir şeyle çekersek daha kolay olacaktır kolay gelsin ve Afiyet olsun.

    « OÖnceki Yazilar Sonraki Yazilar »
    Popular Posts
    YemekTarifleri.Chatulkesi
    Chat, Chat Sitesi, Chat Siteleri